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2020-06-12
01 什么是“獸藥殘留”?
獸藥殘留是威脅人們食品安全的重要因素之一,主要指畜禽等動(dòng)物使用藥物后積蓄或貯存在動(dòng)物組織和器官內(nèi)以及其他可食性產(chǎn)品中(如蛋、奶)的藥物原形、代謝產(chǎn)物和藥物雜質(zhì)。
02 食用獸藥殘留超標(biāo)的食品
有哪些危害?
長(zhǎng)期食用獸藥殘留超標(biāo)的動(dòng)物性食品,藥物、毒性代謝產(chǎn)物和藥物雜質(zhì)等在人體蓄積,給人體帶來(lái)諸多危害:1、急性或慢性毒性;2、特殊毒性作用如致癌、致畸、生殖毒性;3、過(guò)敏反應(yīng);4、激素類(lèi)藥物殘留會(huì)干擾人體內(nèi)分泌、破壞激素平衡;5、破壞人體腸道菌群生態(tài)平衡,致病菌耐藥性增加。
03 配置方案介紹
為加強(qiáng)獸藥殘留監(jiān)控,促進(jìn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)科學(xué)安全合理用藥,保障動(dòng)物源性食品安全,農(nóng)業(yè)部(現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)建立了例行監(jiān)測(cè)制度,定期組織實(shí)施《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》,即全國(guó)范圍的動(dòng)物產(chǎn)品“獸殘抽檢”。今年獸殘抽檢的di一階段快要結(jié)束,即將進(jìn)入下一階段。
在這里,月旭科技基于色譜柱、SPE、QuEChERS等自主產(chǎn)品及du家代理的法國(guó)A2S標(biāo)準(zhǔn)品,推出《2020 年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃整體配置方案》,通過(guò)產(chǎn)品配置方案的方式給各位朋友介紹樣品基質(zhì)種類(lèi)、抽檢項(xiàng)目、對(duì)應(yīng)的檢測(cè)方法,供準(zhǔn)備開(kāi)展工作或者擴(kuò)項(xiàng)的朋友參考。
樣品基質(zhì)、檢測(cè)指標(biāo)、檢測(cè)方法與配置方案
一、雞蛋
二、雞肝
三、雞肉
四、牛奶
五、牛肉
六、羊肉
七、豬尿
八、豬肝
九、豬肉
十、蜂蜜
這樣看不過(guò)癮?感興趣的朋友還可聯(lián)系當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售人員或撥打400-810-6969獲取完整版產(chǎn)品配置方案文件!
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